2008-04-29

三重県なばなの里

久しぶりの更新です(´・ω・`；

三重県、なばなの里に行ってきました★
新しい高速道路ができて、近畿⇔三重間の交通が楽になった♪
らしいのですが、高速料金節約のため下道を使ったので
せっかくの新道路も利用せず、です(;´▽｀A``

うちの車は全くお金かけてなくて
（かけさせてない・・・が正しいかも；）
カーナビもないので、いつも２人で地図開きながら
迷いながら目的地へ向かいます。

今じゃ迷うのもドライブの醍醐味、くらいに思ってます笑


お天気がちょっと悪かったけど、
チューリップ畑すごくキレイでしたKIRA KIRA
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エリ子です♪

去年購入したＮＩＫＯＮの一眼レフで撮ってます。
2人で旅行する時にコンパクトじゃあまり綺麗に残せないので
ダーリンは、一眼レフを購入して以来、
頑張って使いこなせるように精進中です( ´艸｀)

撮ってもらうときはほんとに自分専属のカメラマンみたいです笑

他の皆さんもカップルで写真撮影会状態！
若いカップルから老年夫婦まで・・・。
自分も歳を撮ってもあんな風に仲良しでいたいって
思います＾＾


泊まった温泉宿は温泉も食事もすばらしかったです！

ダーリンは悟空盛りのご飯（茶碗に山状態に盛ったご飯）
３杯とビール１Ｌに会席料理を残さず食べてました。
何故太らないのか、ほんまに謎。
あの細い胴体のどこにそんなに食べ物が入る体積が
あるというのか・・・・(´・ω・`；；；
うらやましすぎる・・・！！っていつも思います(;´▽｀A``
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2008-03-12

野菜たっぷりクリームカレー☆

0309.jpg

スープカレーにスキムミルクをいれてたんぱく質アップ
ちょっとクリーミーになっておいしぃです☆
シチューを作ろうか、カレーを作ろうか・・・
と迷う方は是非( ´艸｀)
具材は野菜たっぷりに(♥ó∀ò)ﾉ
しいたけ、にんじん、カリフラワー、グリーンピース
たまねぎ、鶏肉が入ってます。

ビーンズピクルスサラダは
ダーリン用だけマヨネーズかけます・・(;´▽｀A``
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2008-03-04

ひなまつり＊ケーキ風ちらし寿司(♥ó∀ò)ﾉ

画像 2015
昨日はひな祭りでした☆
家に子供はいなくても、イベント食は
欠かせません＾＾
ケーキ型で作ったちらし寿司。
マグロの切り身を巻いてお花にしてます。

ダイエットのときの食事ほど
料理の見た目が大切だとつくづく思います。
低カロリーなご飯でも見目華やかで
美しかったり、可愛かったりすると
ココロが満足します(●´∀｀●)

卵ご飯とか、１人のときに食べる簡単ご飯は
なぜか量が少しではなかなか満足できないんですよね汗とか
あとでおやつ食べてしまったりします。
コレ不思議です。

あと、誰かと一緒に食べるのも大事。

ダーリンと一緒のときの私、スゴイ小食なんですよ笑

話しながらゆっくり食べているせいか、
無意識に猫かぶっているのか、
気がつけば１人で食べているときの半分の量で
おなかいっぱいになるんですよね。
これもココロが満足するからなのかもKIRA KIRA

キレイな料理を誰かと一緒に食べる。
これだけでダイエット効果アップです(≧▽≦)
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2008-02-15

バレンタインのスイーツ♪

クリスマス・バレンタイン・バースデー・・・
ダーリンから私へ、以外の日のスイーツは大体手作りしています(●´∀｀●)

おかげさまでお菓子もひととおりのジャンルを作ったかも・・・★
まだまだヘタクソなんだけどね(´・ω・`；

これからもどんどん手作りして
レベルアップしたいものです★

今回はムースにしよう！！ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
と思ってレシピとアレンジでチャレンジしたのが
「ホワイトチョコと赤ワインのムース」です♪

ココアスポンジを焼いて
その上にホワイトチョコムースを流して冷やし、
その間に赤ワインのムースを作って
冷やしてたチョコムースの上に流す。
その上をテンパリングしたチョコでマーブルに・・・。
それからまた冷蔵庫へ。

でもね汗とか
部屋の温度が低いのでチョコが綺麗にテンパリングできなかったょ汗とか

＊途中経過＊
02145.jpg


ディナーはシチューのパイ包みを作るので
パイ生地を練って、
パイの余った部分でムースに飾るスティックを作りました♪

型からはずすと・・・・
思ってたよりムースがやらかくて
とろんっと崩れちゃったヴェア；

ちょっとブサイクになったけど愛情とカロリーはたっぷりです♪笑

02141.jpg


ダーリンが帰ってきたら部屋暗くして
ローソクつけてロゼシャンパンを用意して・・・


カンパ〜イヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ★

02143.jpg

ムースに綺麗な赤をだそうと赤ワインをレシピより多めにしたら
アルコールが強くって味見してて酔っ払いそうになりました；
「赤ワインムース」はお酒好きさんにはたまらない１品ですｗ

＊ついでに＊
昨日のダーリンのお弁当につけたおやつです★
エリ子試作品・和洋中のコラボ作！！
「チョコもち春巻き」です★
中は板チョコとココア味の白玉を入れてます。
クッキングシートとホイルで包んで
リボンむすんで完成〜(≧▽≦)
スティックのままパクパク食べれるので便利です〜ｗ
私は食べてませんが、ダーリンには好評でしたｗ
02142.jpg

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管理人のエリ子です★
結婚式までに６５�舛�ら４７�舛悒瀬ぅ┘奪叛�功！
結婚して、ちょっとリバウンドしつつあることを反省・・・(ﾉ_･｡)
今までの経験を思い出しつつ、
ダイエット再スタートしますっ！(`・ω・')

＊＊気ままに実行中♡＊＊
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